27 mai 2020

Blanquette aux deux poissons

Une blanquette aux deux poissons toute simple, mais délicieuse.   Pour une personne: 245 Calories, 12 g de glucides, 3.6 g de lipides, 21.4 g de protides Pour trois personnes: 1 cuillère à soupe d'huile de colza ou autre 60 g d'oignon émincé finement 50 g de poireau émincé finement 120 g de carottes coupées en fines rondelles 250 g de champignons de Paris émincés 150 g de poisson blanc (j'ai choisi de la sole tropicale) coupé en cubes 150 g de pavé de saumon sans la peau coupé en cubes 80 ml de vin blanc 40 g... [Lire la suite]

21 février 2020

Filet de sole à la sauce moutarde crémeuse

Vous n'avez pas vraiment le courage ou peu de temps pour cuisiner, cette recette est parfaite, car très simple à réaliser et super rapide. Vous pouvez utiliser le poisson blanc de votre choix.   Pour une personne: 167 Calories, 7.2 g de glucides, 2.5 g de lipides, 27.2 g de protides Pour deux personnes: 250 g de filet de sole ou le poisson de votre choix 2 cuillères à soupe de moutarde 100 ml de crème de soja ou de crème liquide allégée le jus d'un citron vert ou jaune 100 g de tomates cerises (facultatif) Aneth... [Lire la suite]