22 octobre 2019

Quinoa au fromage blanc

Je connais le quinoa au lait depuis déjà pas mal d'années, d'ailleurs j'avais déjà publié une recette de quinoa au lait sur mon ancien blog, et vous trouverez sur ce blog, la version saine de cette recette en cliquant ici. Cette fois, j'avais envie de changer et de le faire au fromage blanc, c'était délicieux, et ça m'a bien calé toute la matinée accompagné de quelques amandes, d'une demi banane et de quelques framboises et myrtilles.   Pour une personne sans les fruits: 154 Calories, 22.1 glucides, 2.2 de Lipides, 11.3 g de... [Lire la suite]

11 octobre 2019

Mijoté de poulet "Ananas - miel"

Un plat sucré-salé qui a régalé tout le monde à la maison. Très simple à réaliser, mais la cuisson est un peu longue, vu qu'il s'agit d'un mijoté, mais j'adore vraiment cette cuisson, car la viande est très tendre, et très savoureuse. J'ai fait ce plat dans mon culticuiseur, mais vous pouvez très bien le faire dans un faitout, une cocotte sur votre cuisinière.   Pour une personne sans le riz et les légumes: 205 Calories, 10.2 g de glucides, 18 g de lipides, 22.4 g de protéines Pour 3 personnes: 3 filets de poulet ou de... [Lire la suite]
10 octobre 2019

Velouté de potimarron et de lentilles de corail au lait de coco

Cette soupe est juste délicieusement parfaite à mon goût, douce, savoureuse, je me suis vraiment régalée. Le potimarron et les lentilles de corail se marie à merveille, et le lait de coco apporte une douceur très agréable, si vous n'aimez pas le lait de coco, vous pouvez le remplacer par un autre lait (végétal ou non), ou par de la crème liquide ou de soja.   Pour 100 ml de velouté: 83 Calories, 7 g de glucides, 4.3 g de Lipides, 2.6 g de protéines Pour 1.5L de soupe: 1 potimarron  100 g de lentilles de corail crues... [Lire la suite]
06 octobre 2019

Pains complets "Banane-chocolat noir"

Merci à Angèle pour cette recette hyper simple et méga gourmande, parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter des enfants. Changer les fruits pour varier les plaisirs (poire-chocolat, pomme-miel, figue-miel...) Si vous n'avez pas de grill, pas de panique, vous pouvez très utiliser un gaufrier pour faire cuire vos pains, les passer au four ou à la poêle.   Pour une personne: 340 Calories, 57.1 g de glucides, 7.5 g de lipides, 8.6 g de protéines Pour une personne: 2 tranches de pain de mie complet 1 banane  15 g de... [Lire la suite]
05 octobre 2019

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Alors oui, le beurre de cacahuète c'est gras, mais c'est du bon gras donc bon pour votre corps, et ce gras là n'ira pas se stocker directement sur vos hanches comme le ferait le beurre, à condition de respecter sa portion au moment du goûter (1 ou 2 cookies, voir 3  au grand max). Pour le beurre de cacahuète, faites le vous-même, il vous faudra un petit mixeur, et des cacahuètes non salées: Mettre les cacahuètes dans le mixeur, et mixer jusqu'à avoir une pâte, c'est tout. Elle se conserve plusieurs semaines au frigo.   ... [Lire la suite]
04 octobre 2019

Frites d'aubergine au four

C'est la première fois que je teste les frites d'aubergine au four, et ce ne sera pas la dernière, c'est délicieux, et vraiment parfait pour faire manger des légumes aux enfants ou aux adultes qui n'aiment pas trop ça.  Pour la chapelure, je mixe des petits pains grillés suédois aux blés complets.   Pour une personne:  139 Calories, 19.7 g de glucides, 4.2 g de lipides, 6.2 g de protéines Pour 2 personnes: 1/2 aubergine coupée en frites pas trop épaisses 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre... [Lire la suite]

02 octobre 2019

Muffins aux flocons d'avoine et au fromage blanc

Des muffins tout simples, mais délicieux et riches de fibres grâce aux flocons d'avoine. Si vous n'avez pas de moules à muffins, vous pouvez très bien utiliser des mini-moules à cake ou tout simple un moule à gâteau de petit diamètre.    Pour un muffin: 191 Calories17.9 g de glucides, 8.8 de lipides, 7.8 g de protéines Pour 5 muffins: 150 g de fromage blanc 90 g de compote sans sucres ajoutés 2 oeufs moyens 30 g de stévia ou de sucre de coco ou de sucre complet 80 g de  flocons d'avoine 20 g de farine de... [Lire la suite]
28 septembre 2019

Figues "Chèvres et miel"

C'est bon, c'est joli, c'est facile, alors pourquoi se priver?  Parfait en entrée, accompagné d'une salade, et pour en faire un plat plus complet, accompagnez-les d'une viande.    Pour une personne: 341 Calories, 43.1 g de glucides, 16.8 g de lipides, 6.6 g de protéines Pour deux personnes: 4 grosses figues lavées et séchées 80 g de fromage de chèvre de votre choix 4 cuillères à café de miel liquide 1 filet d'huile d'olive Romarin Sel, poivre   Préchauffer votre four à 180°C. Couper le dessus des... [Lire la suite]
Posté par milayana à 08:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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24 septembre 2019

Pancakes à la farine semi-complète

Une recette simple, rapide et vraiment délicieuse, parfait pour se faire plaisir au petit déjeuner ou goûter.   Pour un pancakes: 65 Calories, 10.5 g de glucides, 1.2 g de lipides, 2.9 g de protéines   Pour 6 pancakes: 70 g de farine semi-complète 3 g de levure chimique 1 oeuf moyen 50 g de compote sans sucres ajoutés 100 ml  de lait végétal ou non 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de fleur d'oranger (facultatif) 1 cuillère à café de stévia ou autre sucrant (facultatif,... [Lire la suite]
07 septembre 2019

Bowlcake allégé

Encore un bowlcake, mais cette fois, il est allégé, donc parfait pour les personnes qui veulent perdre du poids ou faire attention à leur ligne.   Pour un bowlcake, sans compter le chocolat noir ou les fruits secs: 248 Calories, 30.6 g de glucides, 8.5 g de lipides, 11.6 g de protéines Pour une personne: 1 oeuf moyen 40 g de flocons d'avoine 60 g de compote de pomme sans sucre ajouté 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) 10 g de chocolat noir à au moins 70% de cacao... [Lire la suite]