24 août 2019

Banana bread moelleux

Je me suis régalée avec ce banana bread et sa pointe de noisette, il est très moelleux, sans sucre raffiné et sans matière grasse.  Que ce soit pour le petit déjeuner ou le goûter, il saura vous combler.   Pour une part: 123 Calories, 12.7 g de glucides, 6.5 g de lipides, 2.9 g de protéines Pour un moule à cake de 20 cm de long (10 parts): N'hésitez à recalculer la recette si votre moule est plus long, sinon votre cake sera tout plat. 2 bananes bien mûres (225 g environ) 2 oeufs moyens 75 g de farine de riz ou de... [Lire la suite]

06 août 2019

Muffins "Pomme - cannelle"

Ces muffins sont très moelleux et pas secs du tout, sans sucre ajouté et sans matière grasse, faites vous plaisir pour le goûter.    Pour un muffin: 141 Calories, 19.3 g de glucides, 4.3 g de lipides, 5.8 g de protéines Pour 4 beaux muffins: 2 oeufs moyens 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté 80 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de cannelle en poudre Une pomme coupée en petits dès (150 g environ) Préchauffer votre four à180°C. Préparer vos caissettes... [Lire la suite]
29 juillet 2019

Muffins aux flocons d'avoine "Bananes - chocolat noir"

Des muffins sains et gourmands, très moelleux, sans sucre ajouté, ni matière grasse, de quoi combler un petit creux.  Pour un muffin: 194 Calories, 23.4 g de glucides, 7.8 g de lipides, 6.8 g de protéines Pour 4 beaux muffins: 2 bananes moyennes bien mûres (170 g) 2 oeufs moyens 80 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude 40 g de chocolat noir à au moins 70% de cacao  Commencer par préchauffer votre four à 180°C. Préparer des caissettes en papier pour votre moules à muffins (si... [Lire la suite]
13 juillet 2019

Quinoa au lait

Ça faisait un moment que je n'avais pas fait de quinoa au lait, pourtant c'est très simple à réaliser et j'adore ça.  Celui-ci est sans sucre raffiné, et vous pouvez le faire avec du lait végétal ou non, c'est comme vous voulez. Vous pouvez le consommer comme un dessert, ou au petit déjeuner avec un fruit frais. Retrouvez sur ici tous les bienfaits du quinoa.   Pour une personne avec du lait demi-écrémé et du sirop d'agave: 307 Calories, 48.1 g de glucides, 6 g de lipides, 13.1 de protéines Pour une personne: 50 g... [Lire la suite]
14 juin 2019

Glace minute « Banane-chocolat»

Cette glace minute est délicieuse, tellement simple, rapide et saine, qu’il serait dommage de s’en priver.   Pour une portion: 225 Calories, 43.1 g glucides, 4.6 g lipides, 2.6 g protéines Pour une portion : 100 g de bananes en rondelles congelées 1/2 banane mûre 1 cuillère à café de cacao non sucré 1 à 2 cuillères à café de sirop d’agave (facultatif)   Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mixer jusqu’à avoir une texture lisse et crémeuse. Manger immédiatement.
14 juin 2019

Boules d'énergie au beurre de cacahuète et au chocolat noir

Ces boules d’énergie font parties de mes préférées, car elles sont hyper fondantes avec un bon goût de chocolat. Elles sont idéales pour combler les petits creux du matin ou de l’après-midi, mais pour être raisonnable, il faut se limiter à 3 petites boules. Je me suis fortement inspirée d’une recette de Thibault Geoffray (coach sportif), j’ai juste fait quelques modifications.  D’ailleurs, je vous conseille fortement son livre, les recettes sont excellentes, et à la portée de tous.   Pour le beurre de cacahuète, c'est... [Lire la suite]
14 juin 2019

Boules d’énergie « banane, dattes, noix et coco râpée »

Voici des petites boules d’énergie connues également sous le nom d’energy balls. Elles sont parfaites  pour les petites collations du matin ou de l’après-midi, mais elles sont plutôt conseillées pour les personnes qui font du sport.  Une fois que vous y aurez goûté, le plus dur, c'est de se limiter à une portion ( 2 boules d'énergie), car elles sont assez caloriques. Pour 2 boules d'énergie: 224 Calories, 46 g de glucides, 26 g de lipides, 6.5 g de protéines Pour environ 10 à 12 boules d’énergie : 40 g de... [Lire la suite]