10 juillet 2020

Salades de pâtes complètes au saumon fumé et aux petits pois

Une salade composée toute simple qui plaît aux plus grands nombres, plutôt rapide à réaliser pour le jour où nous sommes pressés.    Pour une personne: 282 Calories, 31.6 g de glucides, 5.7 g de lipides, 27.5 g de protides   Pour 2 personnes: 180 g de pâtes complètes cuites froides (environ 60 g de pâtes complètes crues) 180 g de saumon fumé coupé en morceaux 100 g de petits pois cuits et froides (en surgelé de préférence) 1 petit cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de fromage blanc Aneth ou une... [Lire la suite]

09 juillet 2019

Salade d'épinards au poulet

Voilà une petite idée de salade quand nous sommes pressés et que nous voulons manger léger.   Pour une personne: 320 Calories, 10.5 g de glucides, 16 g de lipides, 33.7 g de protides Pour une personne: Deux grosses poignées d'épinards frais 100 g de poulet cuit coupé en morceaux 10 tomates cerises coupées en deux 30 g de mimolette coupé en petit dès Un filet d'huile d'olive Un filet de vinaigre balsamique Persil ou autre Sel, poivre   Mettre dans l'assiette les épinards frais.  Par dessus, le... [Lire la suite]