10 mars 2020

Poulet au pesto maison

Un plat simple que j'adore, facile et rapide à faire.  Faisant attention à mon poids, et pour ne pas exagérer avec les calories, je l'ai accompagné de pâtes de konjac (pâtes japonaises faites à partir de la plante "konjac"), ces pâtes ne contiennent quasiment pas de calories, ni de glucides et de lipides,sa  texturee assez particulière, rien à voir avec les  pâtes que nous connaissons, mais qui peut être un bon compromis, si nous voulons contrôler nos glucides journaliers.   Pour une personne sans les pâtes: ... [Lire la suite]

09 novembre 2019

Pesto d'épinards

J'avais dans mon frigo, des épinards frais qui commençaient à être un peu moches, et donc au lieu de les jeter, j'ai préféré les transformer en pesto, et j'ai vraiment bien fait, car je trouve ça vraiment excellent et ça change du pesto traditionnel au basilic (même si je dois avouer que j'aime ça), mais comme c'est quelque chose de plutôt calorique, il faut vraiment limiter sa consommation à une fois la semaine, même si cette version est un peu plus légère que la traditionnelle, et qu'elle contient que du bon gras.  Très... [Lire la suite]