10 juin 2020

Salade "boulgour, quinoa, pomme, chèvre et noix de pécan"

J'adore cette salade sucrée-salée, elle est gourmande et bien copieuse.   Pour une personne: 453 Calories, 43.2 g de glucides, 26.4 g de lipides, 12.5 g protides Pour une personne: 20 g de boulgour cru 20 g de quinoa cru 50 g de sucrine coupée en chiffonnade 60 g de pomme épluchée et coupée en lamelles fines 30 g de bûche de chèvre 10 g de noix de pécan 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 g de miel liquide (d'acacia de préférence) Persil, ciboulette ou autre Sel, poivre ... [Lire la suite]

20 avril 2020

Cookies "amandes, chocolat et noix de pécan"

Ces biscuits sont officiellement mes biscuits préférés, ils sont vraiment à tomber, je vous les conseille fortement, mais attention, dès la première bouchées vous allaient être accro, mais il ne faut pas en abuser, car ils restent assez calorique, donc pas plus de 2 au moment du goûter, et 1 seulement si vous souhaitez perdre du poids. L'amande est pleins de bienfaits pour la santé, pour en savoir plus c'est ici. Vous pouvez faire votre purée d'amandes, pour ça, rien de plus simple à condition d'avoir un bon mixeur:Faire tremper des... [Lire la suite]
05 septembre 2019

Granola aux 5 céréales et aux quinoas soufflés

Voici un granola aux 5 céréales, c'est un mélange déjà préparé que j'ai eu en magasin bio, et le quinoa soufflé, je l'ai acheté dans le même magasin. A ajouter dans du lait, du yaourt ou du fromage blanc avec un fruit frais pour un petit déjeuner complet.   Pour une portion de 30 g: 125 Calories, 12.1 g de glucides, 7.4 g de lipides, 2.3g de protides Pour un pot d'une contenance d'un litre (environ 15 portions): 150 g de flocons aux 5 céréales (à défaut du flocon d'avoine) 25 g d'amandes 25 g de noisettes 25 g de... [Lire la suite]
07 juillet 2019

Granola caramélisé au miel "Amandes, noisettes et noix de pécan"

J'adore le granola, j'en fais vraiment souvent, car je ne peux pas rester sans.  Parfois au petit déjeuner avec du fromage blanc ou du yaourt à la grecque, parfois au goûter en plus petite proportion.  Vous pouvez garder la base de ce granola, et y ajouter ce que vous souhaitez (fruits à coque, fruits secs, pétites de chocolat, graines, à vous de voir).   Pour une portion de 40 g: 168 Calories, 24.5 g de glucides, 6.9 g de lipides, 2.9 g de protides Pour un pot d'une contenance d'un litre: 150 g de flocons... [Lire la suite]
15 juin 2019

Granola aux noisettes, noix de pécan, amandes et pépites de chocolat noir

 Le granola, c'est vraiment quelque chose que j'apprécie énormément, car ça croustille, et que nous pouvons varier les saveurs. C'est facile et plutôt rapide à faire.  Dans un yaourt ou du fromage blanc, avec un fruit frais, c'est juste un pur délice.   Pour une portion de 40 g: 258 Calories, 21 g de glucides, 17 g de lipides, 4.5 g de protides   Pour un grand pot d'une contenance d'un litre: 150 g de flocons d'avoine 15 g de noisettes 15 g de noix de pécan 15 g d'amandes entières ou effilées 100... [Lire la suite]