14 mai 2020

Salade "duo de lentilles aux radis et au saumon fumé"

Une délicieuse salade qui change un peu, je trouve que nous cuisinons pas assez les légumes secs et pourtant ils sont excellents que se soit en goût ou pour la santé. Là j'ai choisi de faire une salade composée aux deux lentilles, mais vous pouvez très bien utiliser que des lentilles vertes ou que des lentilles de corail, il existe aussi les lentilles blondes, si vous le souhaitez.   Pour une personne: 347 Calories, 32.9 g de glucides, 8.2 g de lipides, 32 g de protides Pour trois personnes: 100 g de lentilles vertes... [Lire la suite]

10 mai 2020

Curry de pois chiches à la tomate et aux cacahuètes

Encore une recette qui m'a vraiment régalée, il faut savoir que j'aime tellement les pois chiches, que quand ils sont cuits, je les mange comme des cacahuètes qu'ils soient dorés ou non au four et même nature.  Cette recette est assez riche, donc il ne faut pas en abuser si vous souhaitez perdre du poids, sinon il faudra équilibrer sur le reste de votre journée.  Je prends toujours des pois chiches secs, que je fais tremper toute la nuit dans de l'eau froide, et le lendemain, je les fais cuire à la cocotte minute. Les... [Lire la suite]