19 juin 2020

Charlotte healthy "coco-mangue"

J'ai fait fait cette charlotte pour la viste de mon père que je n'avais pas vu depuis février, et pour fêter l'occasion, j'ai décidé de lui faire plaisir avec un bon  repas et avec un bon dessert aux saveurs exotiques, car je sais qu'il adore ça. Pour les biscuits à la cuillère, j'ai utilisé du sucre de coco et non de la stévia comme à mon habitude, car avec la stévia, les blancs d'oeufs ne montent pas correctement jusqu'au bec d'oiseau bien ferme.  Je vous ai mis les étapes dans l'ordre que je les ai réalisé afin de... [Lire la suite]

25 mai 2020

Glace minute à la mangue

Depuis l'an dernier, je n'arrête pas de me faire des glaces "minutes", car c'est bon, c'est rapide et surtout c'est sain, peu calorique, bref, cette glace a tout bon. Prête en 5 minutes pour être manger imédiatement et seulement avec deux ingrédients. Avec du lait de coco, c'est aussi délicieux.    Pour une personne: 97 Calories, 18.8 g de glucides, 1.7 g de lipides, 3.4 g de protides Pour une personne: 100 g de mangue surgelée 80 g de lait demi-écrémé ou végétal 1 cuillère à café de stévia ou de sucre de... [Lire la suite]
24 mai 2020

Smoothie bowl "pomme-cannelle"

Encore un smoothie bowl, cette fois, aux saveurs "pomme-cannelle", accompagné de noix, et d'un filet de miel, c'est juste parfait. Si vous n'aimez pas la cannelle, il suffit simplement de la supprimer, mais la cannelle a de belles vertus pour la santé, notamment elle aide à réguler son taux de sucre dans le sang, et le jus de citron fait baiser l'IG de ce petit déjeuner qui en fait vraiment un petit déjeuner IG bas.   Pour un smoothie bowl: 260 Calories, 47.5 g de glucides, 4.8 g de lipides, 8.9 g de protides Pour un... [Lire la suite]
06 mai 2020

Smoothie bowl à la mangue et à la coco ou non

Comme vous pouvez le voir, je suis devenue accro aux smoothies bowl, je me régale vraiment à chaque, c'est simple, rapide à faire, et tellement facile à varier.   Pour un smoothie bowl au lait demi-écrémé: 256 Calories, 44.7 de glucides, 5.4 g de lipides, 9.1 g de protides Pour un smoothie bowl au lait de coco (boisson): 226 Calories, 42.2 g de glucides, 4.7 g de lipides, 5.3 g de protides   Pour un smoothie bowl au lait de coco (cuisine): 405 Calories, 41.3 g de glucides, 23.9 g de lipides, 7.6 g... [Lire la suite]
24 avril 2020

Smoothie à la framboise

J'adore les porridges et les smoothies bowl, en faite j'aime les bouillies et ça depuis toute petite, enfant mes céréales préférés c'était le Weetabix, c'est pour vous dire   Pour une portion: 306 Calories, 43.9 g de glucides, 9.2 g de lipides, 12.1 de protides Pour une portion: 100 g de framboise fraîche ou surgelée (vous pouvez utiliser des fruits rouges) 40 g de flocons d'avoine 10 g de graines de chia 150 ml de lait demi-écrémé ou végétal  1 cuillère à café de stévia ou de sucre de coco (facultatif) ... [Lire la suite]
12 avril 2020

Smoothie bowl aux kiwis

Voici un petit déjeuner complet et riche en vitamine C à cause du kiwi. Je suis pas spécialement fan des kiwis (je ne déteste pas non plus), c'est mon fils qui adore ça, mais c'est dernier temps, il a du mal à les manger, du coup, pour ne pas les perdre, je m'en suis fait un petit déjeuner, et de cette façon, j'ai bien apprécié.    Pour un smoothie bowl avec coco râpée: 346 Calories, 45.6 g de glucides, 12 g de lipides, 11.5 g de protides   Pour un smoothie bowl sans coco râpée: 287 Calories, 44 glucides,... [Lire la suite]

12 avril 2020

Smoothie bowl à la fraise et à la coco ou non

En ce moment, je suis très smoothie bowl, je m'en fais très souvent, car c'est rapide, plutôt complet, et en plus, ça me comble jusqu'à midi.  Vous pouvez utiliser différents laits pour le réaliser, du lait demi-écrémé, du lait végétal à la coco ou non, du lait de coco cuisine, c'est à vous de voir, selon vos envies et vos besoins.   Pour un smoothie bowl classique: 234 Calories, 32.4 g de glucides, 6.9 g de lipides, 9.7 g de protides   Pour un smoothie bowl au lait de coco (boisson): 207 Calories, 29.7 g de... [Lire la suite]
11 avril 2020

Fraisier "healthy" aux amandes

J'attends la saison des fraises depuis un petit moment, car je voulais faire un fraisier version "healthy", et aussi le plus IG bas possible, à fin d'en faire profiter par la suite une de mes tantes qui est diabétique, et je dois dire que cette version me plaît vraiment, et en plus il est beaucoup plus léger, 202 Calories la part contre 376 Calories pour la version originale.  Je me suis basée sur une de mes recettes, le fraisier à la crème diplomate de mon ancien blog "mon coin gourmand" (qui est toujours ouvert d'ailleurs), et... [Lire la suite]
10 avril 2020

Smoothie bowl aux myrtilles

Je me suis vraiment régalée avec ce petit déjeuner, je peux dire que les smoothies bowl et les porrigdes sont vraiment mes petits déjeuners préférés, suivi de près par les bowlcakes (n'hésitez pas à regarder les recettes de mes bowlcakes).  Si vous mangez IG bas, je vous conseille d'utiliser une banane verte, son IG est plus bas que si vous la prenez jaune ou tachetée, ou de la supprimer tout simplement, et d'utiliser un yaourt et du lait végétal.   Pour une personne: 352 Calories, 54 g de glucides,8.2 g de lipides, 16.3... [Lire la suite]
25 mars 2020

Bowlcake "pomme-cannelle"

J'adore la saveur "pomme-cannelle", je me suis donc régalée avec ce petit déjeuner.   Pour un bowlcake: 316 Calories, 46.7 g de glucides, 9.8 g de lipides, 12.2 g de protides Pour un bowlcake "pomme-cannelle": 1 oeuf moyen 40 g de flocons d'avoine 60 g de compote de pomme sans sucre ajouté 1/2 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de stévia ou le sucrant de votre choix (facultatif) 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pomme (la moitié coupée en petits dès et... [Lire la suite]