09 décembre 2019

Porridge au cacao, aux flocons d'avoine et à la farine de coco

Un porridge sain et gourmand aux saveurs cacaoté et coco, un régal.  Je ne l'ai pas sucré, mais vous pouvez ajouter une cuillère à café du sucrant de votre choix (sucre, cassonade, miel, sirop d'agave, édulcorant...).   Pour un bol sans les fruits: 191 Calories, 25.3 g de glucides, 6.3 g de lipides, 5.6 g de protéines Pour un bol: 200 ml de lait végétal ou non 30 g de flocons d'avoine 10 g de farine de noix de coco (pas plus sinon vous allez avoir quelque chose de compact) 1 cuillère à café de cacao non sucré ... [Lire la suite]

27 novembre 2019

Crumble "pommes-noisettes"

J'adore ce genre de dessert, les crumbles et moi, c'est une histoire d'amour, si je m'écoutais, j'en mangerais souvent, mais il faut savoir garder ce genre de plaisir pour de temps en temps, car même si la recette est la plus saine possible, c'est assez calorique à cause du crumble, donc il faut savoir rester raisonnable si nous voulons garder la ligne et la santé.   Pour une personne: 348 Calories, 41.4 g de glucides, 18.3 g de lipides, 5.4 g de protéines Pour deux personnes: 4 pommes épluchées et coupées en dès   ... [Lire la suite]
23 novembre 2019

Moelleux aux flocons d'avoine et au fromage blanc

Un gâteau pleins de fibres, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, et en plus faibles en calories, c'est ce que vous allez mettre dedans qui fera monter les calories, donc restez raisonnable. Vous pouvez le faire nature, ou bien ajouter les fruits de votre choix, j'ai choisi de le faire aux pommes et aux raisins secs, la prochaine fois, je pense le faire à la poire et aux pépites de chocolat ou alors aux figues séchées, en faite, le choix est tellement large qu'il va être difficile de tout essayer.    Pour une part... [Lire la suite]
21 novembre 2019

Granola salé

J'ai vu une photo de granola salé circulée sur le net, et ça m'a plu de suite.  Après quelques recherches sur le net, je trouvais toujours la même base, et à chaque fois, il y avait du sirop d'agave, et pas de sel, pas de poivre, et sincèrement je n'ai pas compris pourquoi. Je me suis donc inspirée de ces recettes, mais je n'ai pas mis de sirop d'agave, et sincèrement il y en a vraiment pas besoin, j'y ai mis un peu de sel, du poivre et du paprika avec une pointe de piment, je garderai cette base, mais je changerai les épices... [Lire la suite]
15 novembre 2019

Cookies aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat noir

Des petits cookies aux flocons d'avoine, parfaits pour caler les petits creux de l'après-midi, le plus dur se sera d'en manger un ou deux pas plus.    Pour un cookie: 166 Calories, 20.3 g de glucides, 7.4 g de lipides, 4.3 g de protéines Pour 5 cookies: 1 oeuf moyen 25 g de sirop d'agave ou miel 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe d'huile de coco fondue 125 g de flocons d'avoine mixés en poudre 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 50 g de pépites de chocolat noir à au moins 70% de... [Lire la suite]
10 novembre 2019

Porridge sans cuisson au lait de coco

Je suis une fan des porridges, je me régale vraiment à chaque fois. Pour changer un peu,  j'ai fait celui-ci au lait de coco, c'était vraiment délicieux et très onctueux, mais je vous conseille de le faire une fois de temps de temps.    Pour une personne sans les fruits à coque ou séchés: Selon le lait de coco utilisé, les macronutriments peuvent vraiment varier. 342 Calories, 5.6 g de glucides, 34.2 g de lipides, 2.8 g de protéines Pour une personne: 40 g de flocons d'avoine 200 ml de lait de coco 1 cuillère... [Lire la suite]

03 novembre 2019

Cookies aux flocons d'avoine et à la banane

Que dire sur ces cookies, à part qu'ils sont délicieux et très simple à faire avec seulement 3 ingrédients. Pas de sucres ajoutés, ni de matières grasses. Personnellement ces biscuits sont adoptés. Pour un biscuit: 79 Calories, 13.3 g de glucides, 2 g de lipides, 2 g de protéines Pour 4 cookies: 1 grosse banane mûre (110 g environ) 50 g de flocons d'avoine 10 g de pépites de chocolat noir à au moins 70 % de cacao   Préchauffer votre four à 180°C. Couvrir une plaque de papier cuisson. A l'aide d'une... [Lire la suite]
16 octobre 2019

Biscuits aux flocons d'avoine et à la noix de coco

Des biscuits tout simples, mais vraiment délicieux, je les ai adoré. Après plusieurs essaies, j'ai réussi à obtenir quelque chose qui me plaît vraiment, j'espère qu'ils vous plairont autant qu'à moi.  Avec cette base, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits séchés ou bien des fruits à coque, mais juste ainsi, ils sont parfaits.   Pour un biscuit: 87 Calories, 9.1 g de glucides, 4.7 g de lipides, 1.6 g de protéines Pour 14 biscuits: 100 g de flocons d'avoine 25 g de farine complète ou 30 g de farine... [Lire la suite]
02 octobre 2019

Muffins aux flocons d'avoine et au fromage blanc

Des muffins tout simples, mais délicieux et riches de fibres grâce aux flocons d'avoine. Si vous n'avez pas de moules à muffins, vous pouvez très bien utiliser des mini-moules à cake ou tout simple un moule à gâteau de petit diamètre.    Pour un muffin: 191 Calories17.9 g de glucides, 8.8 de lipides, 7.8 g de protéines Pour 5 muffins: 150 g de fromage blanc 90 g de compote sans sucres ajoutés 2 oeufs moyens 30 g de stévia ou de sucre de coco ou de sucre complet 80 g de  flocons d'avoine 20 g de farine de... [Lire la suite]
08 septembre 2019

Omelette aux flocons d'avoine

Si vous voulez une petit déjeuner rapide à faire, mais qui vous aidera à tenir toute la matinée, je vous conseille cette omelette, elle peut aussi bien se manger salée ou sucrée.   Pour une personne en version nature: 247 Calories, 18 g de glucides, 12.4 g de lipides, 15.3 g de protéines Pour une personne: 2 oeufs moyens 30 g de flocons d'avoine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de stévia ou autre pour la version sucrée 1 cuillère à café d'huile de coco   Battre les oeufs. Ajouter les flocons, bien mélanger. ... [Lire la suite]