15 février 2020

Biscuits "cacahuètes-pépites de chocolat"

Visuellement ça ressemble à des scones, mais gustativement ça n'a rien à voir, mais j'ai adoré.  Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à changer le beurre de cacahuètes par du beurre d'amande ou de noisettes, et de remplacer les cacahuètes par des noisettes ou des amandes.    Pour 1 gros biscuit: 173 Calories, 21.1 g de glucides, 7.1 g de lipides, 5.3 g de protéines Pour 8 gros biscuits: 110 g de farine complète ou 150 g de farine ordinaire ou semi-complète 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 45 g... [Lire la suite]

15 janvier 2020

Gâteau "pommes-amandes"

Un gâteau moelleux, parfait pour le goûter ou le petit déjeuner, sans matière grasse et sans sucre raffiné.   Pour 1 part: 185 Calories, 29.5 g de glucides, 4 g de lipides, 7 g de protéines Pour un moule de 20 cm de diamètre (8 parts): 2 oeufs 120 g de fromage blanc 200 ml lait d'amande ou de lait demi-écrémé 200 g de farine semi-complète 50 g de poudre d'amandes 50 g de miel liquide (d'acacia de préférence) ou de sirop d'agave 1/2 sachet de levure chimique  2 pommes  Préchauffer votre four à 180°C. ... [Lire la suite]
24 septembre 2019

Pancakes à la farine semi-complète

Une recette simple, rapide et vraiment délicieuse, parfait pour se faire plaisir au petit déjeuner ou goûter.   Pour un pancakes: 65 Calories, 10.5 g de glucides, 1.2 g de lipides, 2.9 g de protéines   Pour 6 pancakes: 70 g de farine semi-complète 3 g de levure chimique 1 oeuf moyen 50 g de compote sans sucres ajoutés 100 ml  de lait végétal ou non 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de fleur d'oranger (facultatif) 1 cuillère à café de stévia ou autre sucrant (facultatif,... [Lire la suite]