16 avril 2020

Poêlée de crevettes aux champignons et aux petits pois

Simple, rapide et efficace, je me suis régalée avec ce plat. Pour rester dans mon taux de glucides, j'ai choisi de les accompagner de pâtes de Konjac, mais vous pouvez très bien les accompagner d'une portion de nouilles chinoises, de pâtes complètes ou de riz basmati.   Pour une personne sans nouilles, pâtes ou riz: 281 Calories, 23.4 g de glucides, 10.7 g de lipides,  25.8 g de protides Pour deux personnes: 100 g d'oignon émincé 200 g de champignons de Paris émincé 100 g de petits pois cuit 250 g de... [Lire la suite]

25 juillet 2019

Brochettes "crevettes - ananas"

Des petites brochettes toutes simples, mais délicieuses. Vous pouvez les servir avec différentes choses comme des légumes sautés, du riz basmati, une belle salade verte ou d'épinards ( j'adore les épinards frais, j'en mange énormément, elle remplace la salade).     Pour une personne:   219 Calories, 12.6 g de glucides, 7.7 g de lipides, 28.4 g de protides Pour une personne: 150 g de crevettes décortiquées 90 g d'ananas frais de préférence coupé en petits morceaux 50 g de jus de citron 4 g d'huile... [Lire la suite]
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21 juillet 2019

Beignets de crevettes

Des beignets de crevettes sains et délicieux, facile à réaliser qui en séduiront plus d'un. À la farine de coco, ça apporte vraiment un plus très original. Servir avec une salade d'épinards aux tomates cerises ou autre pour en faire un repas léger.   Pour une personne: 389 Calories, 17.5 g de glucides, 22 g de lipides, 32.9 g de protéines Pour 2 personnes: 300 g de crevettes décortiquées 2 oeufs moyens battus 60 g de farine semi-complète Une pointe de piment Sel, poivre 40 g d'huile de coco   Mettre les oeufs... [Lire la suite]
16 juin 2019

Spaghetti de courgette et crevettes au curry

Une recette légère et délicieuse prise sur le livre "BIM" de Thibault Geoffray. J'ai légèrement modifié la recette par rapport à ce que j'avais dans mon frigo, je vous la note donc comme je les fais.   Pour une personne: 290 Calories, 9.5 g de glucides, 12.6 g de lipides, 34.6 g de protides Pour 1 personne: 1 grosse courgette 1/4 d'oignon émincé 1 cuillère à soupe d'huile de coco fondu ou d'huile d'olive 1/4 de poivron rouge coupé en petits dès 1/4 de poivre jaune coupé en petits dès 1/2 gousse d'ail 1 cuillère... [Lire la suite]