courgette

Un petit gratin tout simple aux légumes, j'ai choisi de mettre des carottes, des courgettes et des tomates cerises, mais vous pouvez y mettre tous les légumes qui vous plairont.    Pour une personne sans fromage: 174 Calories, 18.7 de gludices, 7.6 g de lipides, 8.4 g de protides   Pour une personne avec fromage râpé: 285 Calories, 18.9 g de glucides, 16.3 g de lipides, 16.5 g de protides Pour deux personnes: Les légumes: 1 cuillère à soupe d'huile de colza 1 gousse d'ail écrasée  100 g d'oignon... [Lire la suite]

Si vous aimez les plats sucrés-salés, celui-ci est peut-être pour vous. Accompagner ce plat d'une portion de riz complet ou basmati ou de nouilles chinoises.    Pour une personne: 254 Calories, 19.7 g de glucides, 8.1 g de lipides, 26.5 g de protides Pour deux personnes: 1 cuillère à soupe d'huile de colza ou autre 100 g d'oignon émincé finement 1 gousse d'ail écrasée 200 g de filet de poulet coupé en cubes 100 g de carotte coupée en brunoise (petits cubes de 5 mm) 100 g de courgette coupée coupée en... [Lire la suite]

Une salade composée avec de la courgette crue pour changer des salades habituelles, j'ai énormément apprécié. Si vous avez du mal avec la courgette crue en morceaux, commencer par la manger en râpée.    Pour une personne: 225 Calories, 30.3 g de glucides, 9.3 g de lipides, 10.9 g de protides Pour une personne: 180 g de courgette crue coupée en petits dès 100 g de tomates cerises coupées en deux ou en quatre 15 g d'olives noires dénoyautées 30 g de chèvre frais, de ricotta ou de feta en morceaux 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]

J'adore manger les courgettes de cette façon, un coup farcie au boeuf ou au poulet comme ici.    Pour une personne: 340 Calories, 40.4 g de glucidesn5.2 g de lipides, 35.2 g de protides Pour une personne: Une courgette de 300 g environ 100 g de filet de poulet 50 g d'oignon 50 g de carotte  40 g de pain de mie complet 30 ml de lait demi-écrémé ou végétal 1/2 gousse d'ail écrasée Persil Sel, poivre 20 g de cancoillotte (facultatif)   Préchauffer votre four à 180°C. Tremper le pain dans le... [Lire la suite]

J'ai vraiment apprécié cette salade composée, simple et rapide à faire, elle est parfaite pour un midi que se soit sur place ou sur son lieu de travail. Vous pouvez remplacer les oeufs durs par une portion de volaille ou de thon selon vos goûts et vos besoins. Dans cette recette, la courgette est mangée crue.    Pour une personne: 428 Calories, 36.3 g de glucides, 19.8 g de lipides, 26.3 g de protides Pour une personne: 60 g de pâtes complètes cuites (25 g crues) 60 g d'haricots rouges cuits 100 g de... [Lire la suite]

Dans le passé, je faisais régulièrement des bun's maison, puis j'ai arrêté sans savoir pourquoi, car une fois de temps en temps, ça ne fait pas de mal, ça faisait plus de  deux ans que j'en avais pas fait, ni mangé, du coup, mon fils et moi, nous les avons grandement apprécié.  J'ai repris la recette du pain sur mon ancien blog, que j'ai un peu modifié pour qu'elle soit un peu plus saine que l'originale. Pour la farce, vous faites celle qui vous plaît, il faut juste que les aliments choisis soient coupés en petits... [Lire la suite]

Que j'ai aimé ce plat, je me suis vraiment régalée, j'ai utilisé des pois chiches secs, que j'ai fait tremper 12h dans 3 fois son volume, et après les avoir rincer, je les ai fait cuire à l'autocuiseur en mode vapeur 40 minutes si je me souviens bien, mais bien sûr vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve pour gagner du temps. Le pois chiche fait parti des protéines végétales, donc parfait pour remplacer une viande ou un poisson, et il est riche en fibres.    Pour une personne: 199 Calories, 23.6 g de glucides,... [Lire la suite]

Encore une poêlée, toujours avec plus ou moins les mêmes légumes, car je les adore, cette fois avec un peu de chorizo, mais attention il faut respecter les quantités de celui-ci, sinon ce plat ne sera plus très sain, il est conseillé de limiter le chorizo à une fois la semaine. Servir cette poêlée avec une viande ou un poisson grillés.    Pour une personne: 291 Calories, 18.3 g de glucides, 18.3 g de lipides, 14.8 g de protides Pour deux personnes: 1 cuillère à café d'huile de coco ou de colza 100 g d'oignon... [Lire la suite]

J'aime énormément les courgettes, et je les cuisine souvent de différentes façons, cette fois, j'ai choisi la poêlée. Ajouter une portion de féculents et une portion de protéines (viande, poisson ou protéines végétales) pour un plat complet.   Pour une personne: 85 Calories, 15.6 de glucides, 1.7 g de lipides, 4.6 g de protides Pour une personne: Une courgette coupée en dès ou en rondelles 15 tomates cerises coupées en deux 1/2 oignon émincé finement 1/2 gousse d'ail écrasée 1 filet de crème de soja (pour remplacer... [Lire la suite]

Aujourd'hui, au travail, on faisait la sortie de fin d'année, et pour le repas du midi, je me suis préparée cette petite salade composée express, je l'ai faite en  5 minutes, et je trouve ça vraiment délicieux. Et en dessert, je me suis préparée du fromage blanc avec une banane en rondelle avec du granola coco, retrouver la recette ici.   Pour une personne: 159 Calories, 9.8 g de glucides, 1.8 g lipides, 25.6 g de protides Pour une personne: Une petite courgette Une petite boîte de thon individuel nature (100... [Lire la suite]