09 juillet 2019

Salade d'épinards au poulet

Voilà une petite idée de salade quand nous sommes pressés et que nous voulons manger léger.   Pour une personne: 320 Calories, 10.5 g de glucides, 16 g de lipides, 33.7 g de protéines Pour une personne: Deux grosses poignées d'épinards frais 100 g de poulet cuit coupé en morceaux 10 tomates cerises coupées en deux 30 g de mimolette coupé en petit dès Un filet d'huile d'olive Un filet de vinaigre balsamique Persil ou autre Sel, poivre   Mettre dans l'assiette les épinards frais.  Par dessus, le poulet,... [Lire la suite]

07 juillet 2019

Granola caramélisé au miel "Amandes, noisettes et noix de pécan"

J'adore le granola, j'en fais vraiment souvent, car je ne peux pas rester sans.  Parfois au petit déjeuner avec du fromage blanc ou du yaourt à la grecque, parfois au goûter en plus petite proportion.  Vous pouvez garder la base de ce granola, et y ajouter ce que vous souhaitez (fruits à coque, fruits secs, pétites de chocolat, graines, à vous de voir).   Pour une portion de 40 g: 168 Calories, 24.5 g de glucides, 6.9 g de lipides, 2.9 g de protéines Pour un pot d'une contenance d'un litre: 150 g de flocons... [Lire la suite]
05 juillet 2019

Crêpes à la farine complètes

Vous aimez les crêpes? De mon côté, j'en raffole, et celles-ci sont vraiment délicieuses, et pas besoin de faire reposer la pâte.    Pour une crêpe: 118 Calories, 12.9 g de glucides, 4.7g de Lipides, 4.8 g de protéines Pour 6 crêpes de 25 cm de diamètres: 120 g de farine complète 2 oeufs moyens 180 g de lait d'amande ou demi-écrémé 120 g d'eau 1 pincée de bicarbonate de soude Un peu d'huile de coco   Commencer par mettre la farine et le bicarbonate dans un saladier. Puis faire un puits pour y casser les... [Lire la suite]
03 juillet 2019

Crumble "Pommes - fruits rouges"

Je dois avouer que je me suis régalée avec ce crumble, et que j'ai même regretté de ne pas en avoir fait plus. J'ai fait une compotée sans sucre ajouté à base de pommes "Gala", et de fruits rouges, et le crumble est composé de farine complète de flocons d'avoine et d'huile de colza.    Pour une personne avec le grand ramequin: 307 Calories, 43.5 g de glucides, 10.7 g de lipides, 4.2 g de protéines   Pour une personne avec le petit ramequin: 153 Calories, 21.8 g de glucides, 5.4 g de lipides, 2.1 g de protéines ... [Lire la suite]
01 juillet 2019

Frites de patates douces, trio de choux et aiguillettes de poulet avec une sauce "miel - moutarde"

Ce plat complet est sain, mais si vous faites un régime, réduire ou supprimer les patates douces, et faites un peu plus de légumes. Une recette du coach sportif, Thibault Geoffray, avec lui, les plats sont sains et gourmands.   Pour une personne: 519 Calories, 52.8 g de glucides, 23.3  g de lipides, 28.3 g de protéines Pour deux personnes: 400 g de patates douce coupées en frites 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Herbes de Provence ou celle de votre choix 400 g de trio de choux (mélange déjà prêt au rayon... [Lire la suite]
29 juin 2019

Tomate farcie au poulet façon "œuf cocotte"

Vous hésitez entre la tomate farcie ou un oeuf cocotte, n'hésitez plus et faites les deux.   Pour une personne sans compter la semoule ou le riz: 353 Calories, 8.1 g de glucides, 19.9 g de lipides, 35.2 g protéines Pour 2 personnes: 1 petite courgette coupée en petits dès 50 ml de coulis de tomates 2 grosses tomates à farcir 2 oeufs frais 200 g de filet de poulet coupé en petits morceaux Deux cuillères à soupe de crème de soja ou de crème fraîche (facultatif) 1 gousse d'ail écrasée Une belle cuillère à café de... [Lire la suite]
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26 juin 2019

Glace minute "Banane - pépites de chocolat noir"

Cette glace minute est l'une de mes préférées, simple et rapide à faire, ne vous privez pas.   Pour une personne: 315 Calories, 33.3 g de glucides, 15.2 g de lipides, 10.1 g de protéines Pour une personne sans pépites de chocolat: 155 Calories, 23.3 g de glucides, 3.2 g de lipides, 8.1 g de protéines Pour une personne: 100 g de fromage blanc à 3 % de MG 100 g de bananes en rondelles congelées 10 g de chocolat noir   Mettre tous les ingrédients dans un mixeur. Mixer jusqu'à avoir une texture crémeuse. Manger... [Lire la suite]
25 juin 2019

Courgettes râpées au thon et aux tomates cerises

Aujourd'hui, au travail, on faisait la sortie de fin d'année, et pour le repas du midi, je me suis préparée cette petite salade composée express, je l'ai faite en  5 minutes, et je trouve ça vraiment délicieux. Et en dessert, je me suis préparée du fromage blanc avec une banane en rondelle avec du granola coco, retrouver la recette ici.   Pour une personne: 159 Calories, 9.8 g de glucides, 1.8 g lipides, 25.6 g de protéines Pour une personne: Une petite courgette Une petite boîte de thon individuel nature (100... [Lire la suite]
22 juin 2019

Glace minute "Framboises - fromage blanc"

Envie d'une glace sans trop attendre, essayer la glace minute à la framboise et au fromage blanc, simple et délicieuse, vous n'y résisterez pas longtemps.   Pour une personne: 162 Calories, 24 g de glucides, 3.1 g lipides, 7.9 g protéines Pour une personne: 100 g de fromage blanc  100 g de framboises surgelées 20 g de sirop d'agave   Mettre tous les ingrédients dans un mixeur. Mixer jusqu'à avoir une texture crémeuse.  Manger immédiatement. 
20 juin 2019

Granola "Coco - chocolat noir"

Je suis très contente de cette recette car je l'ai adapté afin qu'elle soit la plus saine possible, et le résultat est vraiment gourmand.  Pour que ça reste le plus sain possible, il faut utiliser un chocolat noir à au moins 70% cacao.   Pour une portion de 45 g environ: 229 Calories, 20.3 g de glucides, 14.8 g de lipides, 3.4 g de protéines Pour un pot d'une contenance d'un litre: 150 g de farine complète 75 g de coco râpée 75 g de sirop d'agave 75 g d'huile de coco fondu 50 g de flocons d'avoine 50 g de... [Lire la suite]