15 juin 2019

Granola aux noisettes, noix de pécan, amandes et pépites de chocolat noir

 Le granola, c'est vraiment quelque chose que j'apprécie énormément, car ça croustille, et que nous pouvons varier les saveurs. C'est facile et plutôt rapide à faire.  Dans un yaourt ou du fromage blanc, avec un fruit frais, c'est juste un pur délice.   Pour une portion de 40 g: 258 Calories, 21 g de glucides, 17 g de lipides, 4.5 g de protéines   Pour un grand pot d'une contenance d'un litre: 150 g de flocons d'avoine 15 g de noisettes 15 g de noix de pécan 15 g d'amandes entières ou effilées 100 g... [Lire la suite]

14 juin 2019

Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat noir, sans beurre, ni sucre raffiné

Des petits biscuits sains et gourmands pour se faire plaisir sans culpabiliser, mais attention "sain" ne veut pas dire en manger à volonté, car ça reste assez calorique, donc je vous conseille de manger deux petits biscuits, voir trois pour les plus gourmands, mais pas plus.    Par biscuit: 87 Calories, 7.7 g de glucides, 4.7 g de lipides; 2.7 g de protéines Pour 10 à 12 biscuits : 30 g de beurre de cacahuète  30 g de sirop d’agave 1 gros œuf 80 g de flocons d’avoine 50 g de chocolat noir coupé en petits... [Lire la suite]
14 juin 2019

Glace minute « Banane-chocolat»

Cette glace minute est délicieuse, tellement simple, rapide et saine, qu’il serait dommage de s’en priver.   Pour une portion: 225 Calories, 43.1 g glucides, 4.6 g lipides, 2.6 g protéines Pour une portion : 100 g de bananes en rondelles congelées 1/2 banane mûre 1 cuillère à café de cacao non sucré 1 à 2 cuillères à café de sirop d’agave (facultatif)   Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mixer jusqu’à avoir une texture lisse et crémeuse. Manger immédiatement.
14 juin 2019

Glace minute « Banane-fraise »

Les bananes dans « les glaces minute » sont très importantes, c’est elle qui apporte c’est texture onctueuse. Je vous conseille d’avoir toujours une banane coupée en rondelles  dans votre congélateur, comme ça, en cas d’envie gourmande, vous pourrez vous faire plaisir.   Pour une portion: 167 Calories, 28.5 g de glucides, 3.5 g de lipides, 8.1 g de protéines Pour une belle portion ou deux petites : 50 g banane en rondelles congelée 50 g de fraises congelées sans la queue 100 g de fromage blanc 1 à 3... [Lire la suite]
14 juin 2019

Bowlcake moelleux aux amandes

Le bowlcake fait vraiment parti des petits déjeuners idéals, car c’est sain, nourrissant et très gourmand. Il se prépare le matin même, et ça vous prendra 5 minutes, cuisson comprise.   Pour une portion sans compter les fruits séchés et le fruit frais: 452 Calories, 48.5 g de glucides, 20.5 g lipides, 16.5 g protéines Pour  1 personne : 1 banane mûre de taille moyenne 1 œuf moyen 45 g de flocons d’avoine 2 cuillères à café de purée d’amande Quelques fruits séchés au choix (facultatif)   Dans un bol,... [Lire la suite]
14 juin 2019

Boules d'énergie au beurre de cacahuète et au chocolat noir

Ces boules d’énergie font parties de mes préférées, car elles sont hyper fondantes avec un bon goût de chocolat. Elles sont idéales pour combler les petits creux du matin ou de l’après-midi, mais pour être raisonnable, il faut se limiter à 3 petites boules. Je me suis fortement inspirée d’une recette de Thibault Geoffray (coach sportif), j’ai juste fait quelques modifications.  D’ailleurs, je vous conseille fortement son livre, les recettes sont excellentes, et à la portée de tous.   Pour le beurre de cacahuète, c'est... [Lire la suite]
14 juin 2019

Boules d’énergie « banane, dattes, noix et coco râpée »

Voici des petites boules d’énergie connues également sous le nom d’energy balls. Elles sont parfaites  pour les petites collations du matin ou de l’après-midi, mais elles sont plutôt conseillées pour les personnes qui font du sport.  Une fois que vous y aurez goûté, le plus dur, c'est de se limiter à une portion ( 2 boules d'énergie), car elles sont assez caloriques. Pour 2 boules d'énergie: 224 Calories, 46 g de glucides, 26 g de lipides, 6.5 g de protéines Pour environ 10 à 12 boules d’énergie : 40 g de... [Lire la suite]