27 avril 2020

Cake fondant aux amandes et aux bananes

J'avais un peu trop de bananes qu'il fallait absolument passer, j'ai donc choisi de faire ce cake, et je ne le regrette pas, car il est juste excellent. Je me suis inspirée d'une recette d'un vieux livre, mais dans leur recette, il y avait des oeufs et seulement une demi-banane, ce qui ne me convenait pas, j'ai donc modifié la recette en supprimant les oeufs et en y ajoutant plus de bananes et le résultat est vraiment délicieux, ça donne une texture bien fondante que j'ai adoré.   Pour un part: 156 Calories, 10.3 g de... [Lire la suite]

26 avril 2020

Bowlcake au citron meringué ou non

Vous l'attendez depuis le 17 avril, date à laquelle je l'avais partagé sur mes réseaux sociaux, le voilà enfin, après beaucoup de demande, ce qui me fit très plaisir d'ailleurs. Je ne sais pas ce qui m'a pris en faisant ce bowlcake, j'avais envie d'une douceur citronnée mais saine, et comme je peux me faire plaisir tous les matins au moment du petit déjeuner, je me suis dit "pourquoi pas le faire en version bowlcake", comme vous pouvez le voir sur les photos plus bas, vous avez le choix en le laissant simplement au citron, en ajouter... [Lire la suite]
26 avril 2020

Salade composée "concombre, mangue et poulet au paprika"

Je me suis vraiment régalée avec cette salade composée sucrée-salée plutôt faible en glucides, je suis une grande fan de mangue, j'en raffole. Si vous n'aimez pas la mangue, remplacer par de l'ananas. Et ce poulet au paprika était juste délicieux, à refaire vraiment très vite.  J'ai eu cette recette sur l'application Yazio, j'ai simplement modifié les quantités de certains aliments pour que la recette me convienne mieux.   Pour une personne: 330 Calories, 12.2 g de glucides, 10.4 g de lipides, 42.9 g de protides ... [Lire la suite]
25 avril 2020

Bowlcake à la farine de coco

Si vous n'aimez pas les flocons d'avoine, ce bowlcake est peut-être pour vous, à condition d'aimer la farine de coco et le goût de l'œuf. La farine de coco ne peut pas se remplacer par une autre dans cette recette et encore moins par de la noix de coco râpée, donc si vous en avez pas, je vous laisse regarder mes autres recettes de bowlcakes.  La farine de coco est une farine sans gluten, elle apporte une jolie saveur à vos préparations, mais nous l'utilisons rarement seule, souvent nous sommes obligés de la mélanger avec... [Lire la suite]
24 avril 2020

Duo de choc "chocolat-coco"

Voici un gâteau qui va en ravir plus d'un, simple mais tellement délicieux, j'ai eu la recette sur le compte Instagram Celia.dietique, et dès que j'ai vu sa recette sur son compte, je suis allée immédiatement le préparer. La base au chocolat, c'est comme une recette d'une mousse au chocolat classique, sauf que là nous la passons au four, et ça donne un gâteau excellent et très fondant. J'ai fait volontairement un petit gâteau pour être sûre de ne pas en abuser, donc si vous voulez un 8 parts doubler les doses et utiliser un... [Lire la suite]
23 avril 2020

Céréales maison aux flocons d'avoine

Des céréales à la farine de sarrasin et aux flocons d'avoine que j'ai vraiment apprécié, accompagné d'un yaourt ou de fromage blanc avec un fruit frais et quelques oléagineux, ça en fait un petit déjeuner parfait. Pour cette recette, j'ai fait un peu les choses au feeling, le vin blanc apporte du croustillant quand il n'y a pas de beurre dans une pâte, mais ne vous inquiétez pas, le goût ne sent pas et surtout l'alcool est complètement évaporé, mais vous pouvez aussi le remplacer par du jus de pomme.   Pour une portion de 30... [Lire la suite]

22 avril 2020

Salade "riz, lentilles vertes, tomates cerises et raisins secs"

Voici une petite salade composée toute simple qui a bien plu chez moi.   Pour une personne sans l'oeuf: 384 Calories, 55.3 g de glucides, 11.9 g de lipides, 11.3 g de protides   Pour une personne avec l'oeuf: 457 Calories, 55.7 g de glucides, 16.8 g de lipides, 17.5 g de protides   Pour trois personnes: 100 g de riz complet ou basmati cru 80 g de lentilles vertes crues 25 g de raisins secs  100 g de tomates cerises coupées en deux ou en quatres 1 échalote émincée finement ou 1 cuillère à... [Lire la suite]
21 avril 2020

Biscuits moelleux aux pois chiches et aux pépites de chocolat

Quoi des pois chiches dans des biscuits??? Ne fuyez pas, car c'est vraiment délicieux, même mon fils n'y a vu que du feu. Les pois chiches contiennent beaucoup de nutriments, comme des protéines, des vitamines et des fibres. Ils aident à réduire le niveau de mauvais cholestérol. Ils diminuent en même temps la pression artérielle et la quantité de triglycérides, donc faites vous plaisir, sans en abuser bien sûr. Vous pouvez faire votre purée d'amandes, pour ça, rien de plus simple à condition d'avoir un bon mixeur:Faire tremper... [Lire la suite]
20 avril 2020

Cookies "amandes, chocolat et noix de pécan"

Ces biscuits sont officiellement mes biscuits préférés, ils sont vraiment à tomber, je vous les conseille fortement, mais attention, dès la première bouchées vous allaient être accro, mais il ne faut pas en abuser, car ils restent assez calorique, donc pas plus de 2 au moment du goûter, et 1 seulement si vous souhaitez perdre du poids. L'amande est pleins de bienfaits pour la santé, pour en savoir plus c'est ici. Vous pouvez faire votre purée d'amandes, pour ça, rien de plus simple à condition d'avoir un bon mixeur:Faire tremper des... [Lire la suite]
19 avril 2020

Bun's maison "boeuf haché, légumes et fromage" ou à garnir selon ses goûts

Dans le passé, je faisais régulièrement des bun's maison, puis j'ai arrêté sans savoir pourquoi, car une fois de temps en temps, ça ne fait pas de mal, ça faisait plus de  deux ans que j'en avais pas fait, ni mangé, du coup, mon fils et moi, nous les avons grandement apprécié.  J'ai repris la recette du pain sur mon ancien blog, que j'ai un peu modifié pour qu'elle soit un peu plus saine que l'originale. Pour la farce, vous faites celle qui vous plaît, il faut juste que les aliments choisis soient coupés en petits... [Lire la suite]