30 avril 2020

Salade d'haricots verts, pomme de terre et poivron rouge cuit au four

Une petite salade rapide et complète si vous ajoutez une viande, un poisson ou des oeufs.   Pour une personne: 221 Calories, 33.7 g de glucides, 6.1 g de lipides, 6.2 g de protides Pour une personne: 200 g de poivron rouge (1 poivron rouge de taille moyenne) 100 g d'haricots verts cuits 100 g de pomme de terre cuite à l'eau coupée en dès 5 g d'huile d'olive 15 g de vinaigre balsamique 1 pincée d'ail en poudre Persil Sel, poivre   Couper votre poivron en deux et retirer les graines. Poser sur une plaque... [Lire la suite]

29 avril 2020

Biscuits "cacahuètes-chocolat"

Je suis ravie de ces biscuits, car j'ai mis au point une recette de mon ancienne blog pour la rendre plus saine, je n'étais pas certaine du résultat final, mais je dois dire que ces biscuits m'ont vraiment régalé, donc je partage avec plaisir ma petite recette. Vous pouvez faire votre purée ou beurre de cacahuètes vous-même: mettre des cacahuètes non salées dans un mixeur, puis mixer jusqu'à avoir une pâte lisse (ne pas trop mettre de cacahuètes d'un coup pour ne pas fatiguer votre mixeur).   Pour un biscuit: 44 Calories, 4.9... [Lire la suite]
27 avril 2020

Cake fondant aux amandes et aux bananes

J'avais un peu trop de bananes qu'il fallait absolument passer, j'ai donc choisi de faire ce cake, et je ne le regrette pas, car il est juste excellent. Je me suis inspirée d'une recette d'un vieux livre, mais dans leur recette, il y avait des oeufs et seulement une demi-banane, ce qui ne me convenait pas, j'ai donc modifié la recette en supprimant les oeufs et en y ajoutant plus de bananes et le résultat est vraiment délicieux, ça donne une texture bien fondante que j'ai adoré.   Pour un part: 156 Calories, 10.3 g de... [Lire la suite]
27 avril 2020

Salade d'haricots verts, pommes de terre, tomates cerises et jambon de poulet

Une salade très simple, mais délicieuse qui plaît aux grands comme aux petits.   Pour 1 personne: 219 Calories, 25.7 g de glucides, 3 g de lipides,,17.2 g de protides Pour 2 personnes: 230 g de pomme de terre cuite à l'eau coupée en dès 150 g d'haricots verts cuits natures 100 g de tomates cerises coupées en deux 120 g de jambon de poulet coupé en morceaux 5 g d'huile d'olive 20 g de vinaigre balsamique 1 belle pincée d'ail en poudre Persil Sel, poivre   Mélanger les pommes de terre, les haricots verts,... [Lire la suite]
26 avril 2020

Bowlcake au citron meringué ou non

Vous l'attendez depuis le 17 avril, date à laquelle je l'avais partagé sur mes réseaux sociaux, le voilà enfin, après beaucoup de demande, ce qui me fit très plaisir d'ailleurs. Je ne sais pas ce qui m'a pris en faisant ce bowlcake, j'avais envie d'une douceur citronnée mais saine, et comme je peux me faire plaisir tous les matins au moment du petit déjeuner, je me suis dit "pourquoi pas le faire en version bowlcake", comme vous pouvez le voir sur les photos plus bas, vous avez le choix en le laissant simplement au citron, en ajouter... [Lire la suite]
26 avril 2020

Salade composée "concombre, mangue et poulet au paprika"

Je me suis vraiment régalée avec cette salade composée sucrée-salée plutôt faible en glucides, je suis une grande fan de mangue, j'en raffole. Si vous n'aimez pas la mangue, remplacer par de l'ananas. Et ce poulet au paprika était juste délicieux, à refaire vraiment très vite.  J'ai eu cette recette sur l'application Yazio, j'ai simplement modifié les quantités de certains aliments pour que la recette me convienne mieux.   Pour une personne: 330 Calories, 12.2 g de glucides, 10.4 g de lipides, 42.9 g de protides ... [Lire la suite]

25 avril 2020

Bowlcake à la farine de coco

Si vous n'aimez pas les flocons d'avoine, ce bowlcake est peut-être pour vous, à condition d'aimer la farine de coco et le goût de l'œuf. La farine de coco ne peut pas se remplacer par une autre dans cette recette et encore moins par de la noix de coco râpée, donc si vous en avez pas, je vous laisse regarder mes autres recettes de bowlcakes.  La farine de coco est une farine sans gluten, elle apporte une jolie saveur à vos préparations, mais nous l'utilisons rarement seule, souvent nous sommes obligés de la mélanger avec... [Lire la suite]
24 avril 2020

Tuiles aux amandes effilées

Une petite recette toute simple à base de blanc d'oeuf, c'est une recette de Marie Chiocca, tirée de son livre "Mes bons goûters du quotidien".   Pour une tuile: 32 Calories, 1.5 g de glucides, 2.6 g de lipides, 0.8 g de protides   Pour 14 tuiles: 25 g d'huile de coco fondue 1 blanc  30 g de farine d'épeautre ou de farine de blé ordinaire 15 g de stévia ou 20 g de sucre de coco 1/2 cuillère à café d'amande amère 15 g d'amandes effilées   Préchauffer votre four à 180°C. Couvrir une plaque de... [Lire la suite]
24 avril 2020

Smoothie à la framboise

J'adore les porridges et les smoothies bowl, en faite j'aime les bouillies et ça depuis toute petite, enfant mes céréales préférés c'était le Weetabix, c'est pour vous dire   Pour une portion: 306 Calories, 43.9 g de glucides, 9.2 g de lipides, 12.1 de protides Pour une portion: 100 g de framboise fraîche ou surgelée (vous pouvez utiliser des fruits rouges) 40 g de flocons d'avoine 10 g de graines de chia 150 ml de lait demi-écrémé ou végétal  1 cuillère à café de stévia ou de sucre de coco (facultatif) ... [Lire la suite]
24 avril 2020

Duo de choc "chocolat-coco"

Voici un gâteau qui va en ravir plus d'un, simple mais tellement délicieux, j'ai eu la recette sur le compte Instagram Celia.dietique, et dès que j'ai vu sa recette sur son compte, je suis allée immédiatement le préparer. La base au chocolat, c'est comme une recette d'une mousse au chocolat classique, sauf que là nous la passons au four, et ça donne un gâteau excellent et très fondant. J'ai fait volontairement un petit gâteau pour être sûre de ne pas en abuser, donc si vous voulez un 8 parts doubler les doses et utiliser un... [Lire la suite]