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Les pancakes, c'est délicieux et encore plus quand il y a du chocolat, mais attention pour que ce soit sain, il faut utiliser du chocolat noir à au moins 70% de cacao et bien sûr respecter les quantités. Petite recette assez rapide à faire (10 minutes environ). Un petit déjeuner à faire une fois par semaine pour être raisonnable.    Pour une personne sans fruit ni fromage blanc: 404 Calories; 52.4 g de glucides, 14.1 g de Lipides, 14.8 g protides Pour une personne (deux pancakes): 80 g de compote sans sucre... [Lire la suite]

Voilà une petite idée de salade quand nous sommes pressés et que nous voulons manger léger.   Pour une personne: 320 Calories, 10.5 g de glucides, 16 g de lipides, 33.7 g de protides Pour une personne: Deux grosses poignées d'épinards frais 100 g de poulet cuit coupé en morceaux 10 tomates cerises coupées en deux 30 g de mimolette coupé en petit dès Un filet d'huile d'olive Un filet de vinaigre balsamique Persil ou autre Sel, poivre   Mettre dans l'assiette les épinards frais.  Par dessus, le... [Lire la suite]

J'adore le granola, j'en fais vraiment souvent, car je ne peux pas rester sans.  Parfois au petit déjeuner avec du fromage blanc ou du yaourt à la grecque, parfois au goûter en plus petite proportion.  Vous pouvez garder la base de ce granola, et y ajouter ce que vous souhaitez (fruits à coque, fruits secs, pétites de chocolat, graines, à vous de voir).   Pour une portion de 40 g: 168 Calories, 24.5 g de glucides, 6.9 g de lipides, 2.9 g de protides Pour un pot d'une contenance d'un litre: 150 g de flocons... [Lire la suite]

Vous aimez les crêpes? De mon côté, j'en raffole, et celles-ci sont vraiment délicieuses, et pas besoin de faire reposer la pâte.    Pour une crêpe: 118 Calories, 12.9 g de glucides, 4.7g de Lipides, 4.8 g de protides Pour 6 crêpes de 25 cm de diamètres: 120 g de farine complète 2 oeufs moyens 180 g de lait d'amande ou demi-écrémé 120 g d'eau 1 pincée de bicarbonate de soude Un peu d'huile de coco   Commencer par mettre la farine et le bicarbonate dans un saladier. Puis faire un puits pour y casser... [Lire la suite]

Je dois avouer que je me suis régalée avec ce crumble, et que j'ai même regretté de ne pas en avoir fait plus. J'ai fait une compotée sans sucre ajouté à base de pommes "Gala", et de fruits rouges, et le crumble est composé de farine complète de flocons d'avoine et d'huile de colza.    Pour une personne avec le grand ramequin: 307 Calories, 43.5 g de glucides, 10.7 g de lipides, 4.2 g de protides   Pour une personne avec le petit ramequin: 153 Calories, 21.8 g de glucides, 5.4 g de lipides, 2.1 g de... [Lire la suite]

Ce plat complet est sain, mais si vous faites un régime, réduire ou supprimer les patates douces, et faites un peu plus de légumes. Une recette du coach sportif, Thibault Geoffray, avec lui, les plats sont sains et gourmands.   Pour une personne: 519 Calories, 52.8 g de glucides, 23.3  g de lipides, 28.3 g de protides Pour deux personnes: 400 g de patates douce coupées en frites 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Herbes de Provence ou celle de votre choix 400 g de trio de choux (mélange déjà prêt au rayon... [Lire la suite]

Vous hésitez entre la tomate farcie ou un oeuf cocotte, n'hésitez plus et faites les deux.   Pour une personne sans compter la semoule ou le riz: 353 Calories, 8.1 g de glucides, 19.9 g de lipides, 35.2 g protides Pour 2 personnes: 1 petite courgette coupée en petits dès 50 ml de coulis de tomates 2 grosses tomates à farcir 2 oeufs frais 200 g de filet de poulet coupé en petits morceaux Deux cuillères à soupe de crème de soja ou de crème fraîche (facultatif) 1 gousse d'ail écrasée Une belle cuillère à café de... [Lire la suite]

Cette glace minute est l'une de mes préférées, simple et rapide à faire, ne vous privez pas.   Pour une personne: 315 Calories, 33.3 g de glucides, 15.2 g de lipides, 10.1 g de protides Pour une personne sans pépites de chocolat: 155 Calories, 23.3 g de glucides, 3.2 g de lipides, 8.1 g de protides Pour une personne: 100 g de fromage blanc à 3 % de MG 100 g de bananes en rondelles congelées 10 g de chocolat noir   Mettre tous les ingrédients dans un mixeur. Mixer jusqu'à avoir une texture crémeuse. ... [Lire la suite]

Aujourd'hui, au travail, on faisait la sortie de fin d'année, et pour le repas du midi, je me suis préparée cette petite salade composée express, je l'ai faite en  5 minutes, et je trouve ça vraiment délicieux. Et en dessert, je me suis préparée du fromage blanc avec une banane en rondelle avec du granola coco, retrouver la recette ici.   Pour une personne: 159 Calories, 9.8 g de glucides, 1.8 g lipides, 25.6 g de protides Pour une personne: Une petite courgette Une petite boîte de thon individuel nature (100... [Lire la suite]

Envie d'une glace sans trop attendre, essayer la glace minute à la framboise et au fromage blanc, simple et délicieuse, vous n'y résisterez pas longtemps.   Pour une personne: 162 Calories, 24 g de glucides, 3.1 g lipides, 7.9 g protides Pour une personne: 100 g de fromage blanc  100 g de framboises surgelées 20 g de sirop d'agave   Mettre tous les ingrédients dans un mixeur. Mixer jusqu'à avoir une texture crémeuse.  Manger immédiatement.