22 novembre 2019

Pavé de saumon au curcuma

Une recette très simple et rapide. Pour cette fois, j'ai choisi d'accompagner mon pavé de saumon, d'une semoule complète et d'un mélange d'haricots verts et d'haricots beurres, mais vous pouvez très bien le servir avec du riz, du blé ou des pâtes complètes et un légume vert de votre choix.   Pour une personne: 422 Calories, 3 g de glucides, 21.5 g de lipides 30.5 g de protéines Pour deux personnes: 2 pavés de saumon de 150 g chacun sans la peau 150 ml de crème de soja 1 cuillère à café de curcuma (vous pouvez la... [Lire la suite]

22 septembre 2019

Pavés de saumon au four sur un lit d'épinards

Simple, rapide mais efficace. N'ayez pas peur en voyant le nombre de lipides, il s'agit de bon gras, mais malgré tout il est conseillé de limiter le saumon à deux fois par semaine.  Vous pouvez remplacer le pavé de saumon par du poisson blanc.    Pour une personne sans le riz ou les pâtes: 416 Calories, 8.5 g de glucides, 21.8 g de lipides, 40.5 g de protéines Pour deux personnes: 2 pavés de saumon de 150 g chacun sans la peau 15 tomates cerises coupées en deux  2 rondelles de citron (facultatif) 700 g... [Lire la suite]
14 septembre 2019

Saumon sauce "citron, soja et miel"

Je me suis régalée avec ce saumon cuit au four, très simple à réaliser et pleins de saveurs. Pour accompagner, ce saumon, j'ai réalisé des spaghettis de courgette à l'aide d'un économe à plusieurs têtes, vous en trouverez facilement sur internet, notamment sur Amazon.  Vous pouvez ajouter une portion de riz dans votre assiette.   Pour une personne avec les spaghettis de courgettes: 388 Calories, 14.3 g de glucides, 24.1 g de lipides, 29.7 g de protéines   Pour deux personnes: 2 courgettes moyennes râpées en... [Lire la suite]
03 septembre 2019

Cabillaud au four, sauce légère citronnée, et sa poêlée de légumes

Un plat très simple à réaliser avec le poisson blanc de votre choix, mais pleins de saveurs, parfait si vous voulez manger léger ou pour perdre du poids. Une portion de riz peut être ajoutée, et bien sûr vous pouvez simplement faire que le poisson ou la poêlée avec l'accompagnement de votre choix.   Pour une personne avec le poisson et la poêlée: 214 Calories, 13.8 g de glucides, 6.9 g de lipides, 23.3 g de protéines Pour 2 personnes: Pour les légumes: 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée  2 courgettes de taille... [Lire la suite]
22 août 2019

Filet de poisson et son crumble au chorizo

Une façon très sympathique de manger le poisson, simple et rapide à cuisiner, vous n'aurez pas grand chose à faire. Attention de respecter la portion de chorizo pour que ça reste un plat sain, et à faire seulement une fois la semaine.   Pour une personne: 309 Calories, 13.3 g de glucides, 12.4 g de lipides, 24.3 g de protéines Pour 3 personnes: 3 filets de poissons blancs 50 g de chorizo doux ou fort 50 g de farine de riz ou de farine ordinaire 35 g d'huile de coco non fondue Persil, basilic ou l'herbe aromatique de... [Lire la suite]
25 juillet 2019

Brochettes "crevettes - ananas"

Des petites brochettes toutes simples, mais délicieuses. Vous pouvez les servir avec différentes choses comme des légumes sautés, du riz basmati, une belle salade verte ou d'épinards ( j'adore les épinards frais, j'en mange énormément, elle remplace la salade).     Pour une personne:   219 Calories, 12.6 g de glucides, 7.7 g de lipides, 28.4 g de protéines   Pour une personne: 150 g de crevettes décortiquées 90 g d'ananas frais de préférence coupé en petits morceaux 50 g de jus de citron 4 g d'huile... [Lire la suite]
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21 juillet 2019

Beignets de crevettes

Des beignets de crevettes sains et délicieux, facile à réaliser qui en séduiront plus d'un. À la farine de coco, ça apporte vraiment un plus très original. Servir avec une salade d'épinards aux tomates cerises ou autre pour en faire un repas léger.   Pour une personne: 389 Calories, 17.5 g de glucides, 22 g de lipides, 32.9 g de protéines Pour 2 personnes: 300 g de crevettes décortiquées 2 oeufs moyens battus 60 g de farine semi-complète Une pointe de piment Sel, poivre 40 g d'huile de coco   Mettre les oeufs... [Lire la suite]
15 juillet 2019

Œufs cocottes "épinards - saumon fumé"

C'est un plat très simple, mais que j'apprécie énormément, car le mélange "épinards - saumon" fonctionne à tous les coups. C'est plutôt léger, alors j'ai accompagné ces oeufs cocotte de petits pains complets, si ça ne vous suffit pas, vous pouvez ajouter un peu de riz complet ou de pâtes complètes pour que vous ne restez pas sur votre faim.   Pour une personne avec le lait de coco: 205 Calories, 4.3 g de glucides, 6.6 g de lipides, 29.3 g de protéines Pour 2 personnes: 700 g d'épinards hachés surgelés (vous pouvez... [Lire la suite]
25 juin 2019

Courgettes râpées au thon et aux tomates cerises

Aujourd'hui, au travail, on faisait la sortie de fin d'année, et pour le repas du midi, je me suis préparée cette petite salade composée express, je l'ai faite en  5 minutes, et je trouve ça vraiment délicieux. Et en dessert, je me suis préparée du fromage blanc avec une banane en rondelle avec du granola coco, retrouver la recette ici.   Pour une personne: 159 Calories, 9.8 g de glucides, 1.8 g lipides, 25.6 g de protéines Pour une personne: Une petite courgette Une petite boîte de thon individuel nature (100... [Lire la suite]