Une salade composée toute simple qui plaît aux plus grands nombres, plutôt rapide à réaliser pour le jour où nous sommes pressés. 

 

Pour une personne:

282 Calories, 31.6 g de glucides, 5.7 g de lipides, 27.5 g de protides

 

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Pour 2 personnes:

180 g de pâtes complètes cuites froides (environ 60 g de pâtes complètes crues)

180 g de saumon fumé coupé en morceaux

100 g de petits pois cuits et froides (en surgelé de préférence)

1 petit cuillère à café de moutarde

1 cuillère à soupe de fromage blanc

Aneth ou une autre herbe aromatique

Sel, poivre

 

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Saler légèrement étant donné que le saumon fumé est déjà assez salé, poivrer à votre convenance.

Vous pouvez ajouter un filet de citron si vous le souhaitez.

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