Les bowlcakes font partis de mes petits déjeuners préférés, car ils sont faciles à varier et qu'ils calent toute la matinée, mais mon chouchou reste le porridge qu'il soit chaud ou froid.
Pour un bowlcake sans chocolat:
325 Calories, 31.7 g de glucides, 16 g de lipides, 12.6 g de protides
Pour un bowlcake avec chocolat:
382 Calories, 34.9 g de glucides, 20.2 g de lipides, 13.5 g de protides
Pour un bowlcake:
1 oeuf moyen
40 g de flocons d'avoine
60 g de compote de pomme sans sucre ajouté
1/2 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de stévia ou le sucrant de votre choix (facultatif)
10 g de noix de coco râpée
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
10 g chocolat noir à au moins 70% de cacao coupé en petits morceaux (facultatif)
Dans un bol, battre l'oeuf, puis ajouter tous les autres ingrédients.
Mettre le bol 2 minutes au micro-ondes à la puissance maxi.
Démouler dans une petite assiette et laisser refroidir quelques minutes.
Vous pouvez ajouter un peu de fromage blanc dessus et un fruit frais.
