Les bowlcakes font partis de mes petits déjeuners préférés, car ils sont faciles à varier et qu'ils calent toute la matinée, mais mon chouchou reste le porridge qu'il soit chaud ou froid.

 

Pour un bowlcake sans chocolat:

325 Calories, 31.7 g de glucides, 16 g de lipides, 12.6 g de protides 

Pour un bowlcake avec chocolat:

382 Calories, 34.9 g de glucides, 20.2 g de lipides, 13.5 g de protides

DSC_2142

Pour un bowlcake:

1 oeuf moyen

40 g de flocons d'avoine

60 g de compote de pomme sans sucre ajouté

1/2 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de stévia ou le sucrant de votre choix (facultatif)

10 g de noix de coco râpée

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

10 g chocolat noir à au moins 70% de cacao coupé en petits morceaux (facultatif)

 

Dans un bol, battre l'oeuf, puis ajouter tous les autres ingrédients. 

Mettre le bol 2 minutes au micro-ondes à la puissance maxi.

Démouler dans une petite assiette et laisser refroidir quelques minutes. 

Vous pouvez ajouter un peu de fromage blanc dessus et un fruit frais. 

DSC_2147

DSC_2156