Ce pain de viande au poulet a eu un sacré succès, mon fils et moi, nous l'avons vraiment adoré.

Mangez ce pain de viande avec une belle salade verte et un peu de crudité, ou accompagnez le de légumes verts.

 

Pour une part:

126 Calories, 7.2 g de glucides, 1.6 g de lipides, 20.2 g de protides

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Pour un pain de viande de 20 cm de long (8 parts):

625 g de filet de poulet

200 g d'oignon 

75 g de pain complet

40 ml de lait végétal ou de lait demi-écrémé

8 g de curry en poudre (vous pouvez mettre une autre épice)

4 g de gingembre en poudre

1 gros oeuf

Sel, poivre

Persil

 

Préchauffer votre four à 180°C.

Mettre du papier cuisson dans un moule à cake.

Mixer tous les ingrédients ensemble.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner 40 minutes environ.

Ce pain de viande peut se manger froid ou chaud.

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