Voici une pâte brisée à la farine complète et aux flocons d'avoine, riches en fibres, parfaite pour vos tartes salées.

 

Pour une part:

108 Calories, 17.2 g de glucides, 3.5 g de lipides, 3.2 g de protéines

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Pour un moule à tarte de 26 cm de diamètre (8 parts):

150 g de farine complète ou 200 g de farine ordinaire

50 g de flocons d'avoine

20 g d'huile d'olive

Un peu d'eau

Sel, poivre

Sain & savoureux16

Mélanger tous les ingrédients secs, saler et poivrer.

Ajouter l'huile, et verser de l'eau petit à petit jusqu'à pouvoir faire une boule.

Étaler la pâte entre deux papiers cuisson.

Foncer (mettre) la pâte dans le moule.

Pré-cuire la pâte 15 minutes environ si besoin, selon la garniture que vous aurez choisi.