Vous n'avez pas vraiment le courage ou peu de temps pour cuisiner, cette recette est parfaite, car très simple à réaliser et super rapide.

Vous pouvez utiliser le poisson blanc de votre choix.

 

Pour une personne:

167 Calories, 7.2 g de glucides, 2.5 g de lipides, 27.2 g de protides

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Pour deux personnes:

250 g de filet de sole ou le poisson de votre choix

2 cuillères à soupe de moutarde

100 ml de crème de soja ou de crème liquide allégée

le jus d'un citron vert ou jaune

100 g de tomates cerises (facultatif)

Aneth ou persil

Sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 180°C.

Poser les filets de poisson dans un plat allant au four.

Mélanger la moutarde, la crème de soja et le jus du citron.

Incorporer l'aneth, saler et poivrer, et verser la sauce sur tout le poisson.

Ajouter les tomates cerises par dessus.

Enfourner 20 minutes environ (attention de ne pas trop cuire le poisson sinon il sera sec).

Servir ce plat d'un légume vert et d'une portion ou non de riz basmati ou complet.