Visuellement ça ressemble à des scones, mais gustativement ça n'a rien à voir, mais j'ai adoré. 

Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à changer le beurre de cacahuètes par du beurre d'amande ou de noisettes, et de remplacer les cacahuètes par des noisettes ou des amandes. 

 

Pour 1 gros biscuit:

173 Calories, 21.1 g de glucides, 7.1 g de lipides, 5.3 g de protéines

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Pour 8 gros biscuits:

110 g de farine complète ou 150 g de farine ordinaire ou semi-complète

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

45 g de beurre de cacahuète maison

35 g de sirop d'agave ou de miel

75 ml lait végétal ou demi-écrémé

20 g de cacahuètes

20 g de chocolat noir coupé en petits morceaux

 

Préchauffer votre four à 180°C.

Couvrir une plaque de papier cuisson. 

Mélanger la farine, la levure et le sel.

Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d'agave, le lait, les cacahuètes et les pépites de chocolat, et bien mélanger à la main. 

Former une boule, et aplatir sur 1 cm à 1.5 cm. 

Couper en 8, et disposer les parts sur la plaque du four en les espaçant un peu.

Enfourner 15 minutes selon votre four. 

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