Voici une recette de choux de Bruxelles qui change vraiment du traditionnel choux de Bruxelles aux lardons. Rôtis au four, ça change énormément leur goût, donc si vous n'aimez pas les choux de Bruxelles aux lardons, essayez cette version, car elle risque de vous plaire.

 

Pour 1 personnes:

 

238 Calories, 6.5 g de glucides, 15.2 g de lipides, 8.5 g de protéines

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Pour 2 personnes:

500 g de choux de Bruxelles frais et crus lavés et séchés

3 cuillères à soupe d'huile de colza ou autre

1 cuillère à café des épices de votre choix (paprika, curry, curcuma, cumin...)

Herbes aromatiques de votre choix (persil, coriandre, basilic...)

Sel, poivre

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Préchauffer votre four à 180°C.

Couvrir une plaque de papier cuisson.

Couper vos choux de Bruxelles en deux.

Les mettre dans un saladier, puis ajouter l'huile, les épices, saler, poivrer et mélanger le tout.

Verser les choux de Bruxelles sur la plaque en les étalant de façon qu'ils ne soient pas les uns sur les autres.

Enfourner environ 30 à 40 minutes selon votre four.

C'est prêt, accompagné ces choux d'une portion de protéines (viande, poisson ou légumineuse) et d'une portion de féculents si vous le souhaitez.

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