La semoule au lait, c'est une histoire d'amour et d'enfance, car j'ai l'impression d'en avoir toujours mangé, que se soit chaud, froid, crémeux, plus compact, en gâteau, bref j'ai beaucoup de souvenir avec la semoule très fine, et j'ai toujours eu le souvenir de me régaler.

On peut le consommer au petit déjeuner ou bien dessert, mais en quantité différente (les quantités que je vais vous donner, c'est pour le petit déjeuner, si c'est pour un dessert, diviser la quantité par 2).

Changer les saveurs de votre semoule au lait en changeant de lait végétal (amande, noisette...) 

 

Pour une personne:

151 Calories, 24.3 g de glucides, 3.8 g de Lipides, 4 g de protéines

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Pour une personne:

25 g de semoule très fine

250 g de lait végétal ou non

15 g de stévia ou autre

 

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.

Chauffer à feu moyen sans cesser de mélanger jusqu'à ce que la semoule épaississe. 

Vous pouvez la manger chaude ou froide, ajouter quelques fruits à coque et un frais fruit pour un petit déjeuner complet.

Chaude ou tiède, la semoule sera crémeuse, froide, elle sera plus compacte mais toujours onctueuse. 

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