Des petites boules citronnées pour combler une petite envie de gourmandise, simple, rapide et sans cuisson.

Il vous faudra juste un petit mixeur pour pouvoir les réaliser.

 

Pour une boule:

92 Calories, 3.3 g de glucides, 7.7 g de lipides, 1.2 g de protéines

DSC_0919

Pour 14 boules environ:

120 g de noix de coco râpée + un peu plus pour enrober les boules

40 g d'amande en poudre

40 g de sirop d'agave 

10 g d'huile de coco fondu ou de colza

40 g de jus de citron + le zeste d'un citron 

 

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, et mixer jusqu'à ce que ce soit homogène.

Former des boules de la taille d'une noix, et les rouler dans la coco râpée.

Vous pouvez manger les petites boules à ce moment là, elles seront moelleuses.

Après quelques heures au frigo, elles deviendront plus fermes, mais elles seront toujours aussi délicieuses. 

DSC_0927

DSC_0933