Un plat sucré-salé qui a régalé tout le monde à la maison.

Très simple à réaliser, mais la cuisson est un peu longue, vu qu'il s'agit d'un mijoté, mais j'adore vraiment cette cuisson, car la viande est très tendre, et très savoureuse.

J'ai fait ce plat dans mon culticuiseur, mais vous pouvez très bien le faire dans un faitout, une cocotte sur votre cuisinière.

 

Pour une personne sans le riz et les légumes:

205 Calories, 10.2 g de glucides, 18 g de lipides, 22.4 g de protéines

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Pour 3 personnes:

3 filets de poulet ou de dinde de 100 g

1 gousse d'ail écrasée

60 ml de miel liquide

30 ml de sauce soja

7 ml d'huile d'olive

200 g d'ananas coupé en petits morceaux

Sel, poivre

1 cuillère à café non bombée de fécule de maïs ou de pomme de terre + un peu d'eau froide

 

Mettre les filets de poulet dans la cuve de votre multicuiseur ou votre faitout. 

Puis saler et poivrer.

Mélanger le miel, la sauce soja, l'huile d'olive et l'ail.

Ajouter les dès d'ananas dans la sauce, et verser le tout sur les filets de poulet.

Mettre votre multicuiseur sur "mijoter" pour 3h.

Mélanger la fécule avec un peu d'eau froide, ça doit être liquide.

Verser dans le multicuiseur, puis mélanger aussitôt, la sauce va épaissir très vite.

Servez-vous avec une portion de riz basmati et d'une portion de légumes verts si vous le souhaitez. 

 

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