Des petites brochettes toutes simples, mais délicieuses.

Vous pouvez les servir avec différentes choses comme des légumes sautés, du riz basmati, une belle salade verte ou d'épinards ( j'adore les épinards frais, j'en mange énormément, elle remplace la salade).

Pour une personne:

 

219 Calories, 12.6 g de glucides, 7.7 g de lipides, 28.4 g de protéines

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Pour une personne:

150 g de crevettes décortiquées

90 g d'ananas frais de préférence coupé en petits morceaux

50 g de jus de citron

4 g d'huile d'olive

1 cuillère à café de curry

Une demi cuillère à café de curcuma

Un peu de coriandre ciselée ou du persil

Sel, poivre

 

Commencer par mélanger tous les ingrédients ensemble sauf les crevettes pour faire la marinade.

Ajouter les crevettes, et laisser mariner au moins 4h au frigo.

Sur des petites brochettes, piquer une crevette, puis un morceau d'ananas, puis crevette, ananas etc...

Si vous avez un grill, faites griller vos brochettes quelques minutes dedans.

Sinon, les faire dorer de chaque côté dans une poêle bien chaude quelques minutes.

C'est prêt.